El Gobierno Departamental llevó la riqueza cafetera del Tolima a la entrega de kits de la Crono de Rigo, integrando deporte, cultura y tradición en un espacio sensorial único.
En medio de la entrega de kits de la Crono de Rigo, el Hotel Estelar Altamira se convirtió en escenario de una experiencia que fue más allá del deporte, destacando la identidad cafetera del departamento.
El espacio, liderado por el Gobierno Departamental en articulación con Indeportes Tolima y el Comité de Cafeteros, reunió a visitantes y deportistas en torno a una muestra de cafés especiales.
Durante la jornada, los asistentes pudieron degustar distintas variedades cultivadas en municipios del Tolima, reconociendo el trabajo de las familias campesinas que hacen posible la producción de cafés de alta calidad.
Entre las variedades presentadas se destacaron el Castillo del Líbano, el Bourbon Rosado de municipios como Rovira, San Antonio y Planadas, así como el Geisha cultivado en zonas como Ortega, Ibagué y Rioblanco.
También hizo parte de la muestra el Pacamara producido en el resguardo indígena Nasa Wes’x en Gaitania, resaltando la diversidad y riqueza cultural del territorio.
La experiencia fue guiada por baristas especializados, quienes ofrecieron un recorrido sensorial explicando procesos, aromas y perfiles de cada café, fortaleciendo la conexión entre el consumidor y su origen.
El ciclista español Óscar Sevilla, presente en la actividad, destacó la calidad del café tolimense y valoró la oportunidad de conocer más sobre sus procesos y sabores.
Desde el Comité de Cafeteros, voceros señalaron que este tipo de iniciativas permiten visibilizar el trabajo de los caficultores y posicionar al Tolima como referente en la producción de cafés especiales a nivel nacional e internacional.
