El icónico embajador de la caficultura colombiana, profesor Yarumo, destacó los avances y retos de la III Feria Internacional del Café en El Líbano, Tolima. Con concursos, subastas y una muestra de más de 600 lotes, se espera superar el éxito de versiones.
El reconocido personaje de la caficultura nacional, el profesor Yarumo, se refirió con entusiasmo a los desafíos que implica la tercera edición de la Feria Internacional del Café «Tolima, Corazón Cafetero de Colombia», que se llevará a cabo el próximo fin de semana en el municipio de El Líbano.
“La verdad, es que la expectativa es muy grande, porque el año pasado en Planadas la feria fue espectacular. La subasta, la comercialización de marcas locales, los concursos y la presencia de compradores dejaron la vara muy alta”, afirmó el personaje interpretado por el ingeniero agrónomo Daniel Fernando Chica, quien por años ha promovido buenas prácticas agrícolas.
Según explicó, uno de los principales logros de esta versión es la participación récord en el Concurso Departamental de Calidad de Café, que recibió más de 600 lotes de productores locales. Además, se contará con una subasta de cafés especiales, concurso de catación para adultos y niños, y una amplia oferta de marcas provenientes de distintos municipios del Tolima.
El profesor Yarumo también resaltó el impacto social y económico de esta feria, que no solo beneficia a los caficultores, sino también a transportadores, comerciantes, artesanos y demás actores vinculados a la cadena del café. “Esto es un trabajo en equipo que transforma territorios y fortalece las economías locales”, puntualizó.
En esta edición, El Líbano será epicentro de encuentros entre productores, catadores, compradores nacionales e internacionales y amantes del café, en un evento que busca posicionar al Tolima como uno de los principales referentes de café de alta calidad del país.
El evento cuenta con el respaldo de la Gobernación del Tolima, el Comité Departamental de Cafeteros, alcaldías municipales y organizaciones productoras, quienes han coordinado esfuerzos para brindar una experiencia integral a participantes y visitantes.
Además del componente técnico y comercial, la feria tendrá espacios culturales, académicos y de integración familiar, que reflejan la identidad y el arraigo del café en el corazón del Tolima.
“Muchas gracias a todas las familias caficultoras, a la Gobernación del Tolima, al Comité de Cafeteros del Tolima y a todos los que hacen posible este sueño. ¡Tolima, corazón cafetero de Colombia!”, concluyó el profesor Yarumo, visiblemente emocionado por el impacto del evento.
