Con la participación de las principales marcas del Tolima, el Festival del Arroz 2025 celebró la riqueza y tradición arrocera de la región, destacando la calidad del producto y su impacto en la economía local.
El Tolima vivió una jornada vibrante en el Festival del Arroz 2025, celebrado con éxito en la región y que contó con la participación activa de las principales marcas arroceras del departamento. Organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico del Tolima y la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), el evento atrajo tanto a propios como visitantes, quienes disfrutaron de la diversidad, la calidad y la tradición de este cereal que tiene un profundo vínculo con el territorio tolimense.
La gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, destacó el importante valor patrimonial y productivo que tiene el arroz para la región. «Este festival es la oportunidad perfecta para evidenciar el orgullo que sentimos por la denominación de origen de la Meseta de Ibagué, un sello distintivo para el Tolima», comentó la mandataria, quien también resaltó la relevancia del Parque Nacional del Arroz en La Guaira como un impulsor de la ruta turística del arroz.
A lo largo del evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano la amplia oferta arrocera del Tolima, disfrutando de diversas actividades culturales y gastronómicas que incluyeron talleres, shows en vivo y la degustación de múltiples preparaciones a base de arroz, creadas por reconocidos restaurantes del departamento.
La secretaria de Desarrollo Económico, Yolanda Nasayo Bravo, se mostró satisfecha con el éxito del evento, destacando que no solo fortaleció la promoción y comercialización del arroz de especialidad con denominación de origen, sino que también brindó experiencias significativas a los emprendedores y empresarios del sector. «Este tipo de iniciativas refuerzan nuestra identidad y posicionan al arroz tolimense como un producto clave en la economía local», afirmó Nasayo.
Por su parte, Fedearroz, representado por su secretaria general Rosa Lucía Rojas, resaltó la importancia de este festival para seguir posicionando el arroz tolimense en el mercado nacional e internacional. «El arroz y el Tolima son historias que van de la mano, y eventos como este refuerzan nuestro compromiso con el sector productivo», expresó Rojas, quien recordó que la Federación Nacional de Arroceros fue fundada en Ibagué hace 78 años.
El festival también sirvió como una plataforma para fortalecer el vínculo entre los productores, los empresarios y la comunidad, que compartieron conocimientos y experiencias durante las diversas actividades del evento. Con la participación de todos estos actores, el Festival del Arroz 2025 se consolidó como un pilar fundamental en la promoción del sector arrocero del Tolima.
Finalmente, el evento cerró con una gran noticia: el Festival del Arroz 2026 se llevará a cabo en el municipio de Saldaña, reconocido por ser uno de los mayores productores de arroz del país. Esta decisión consolida a Saldaña como epicentro de esta importante tradición tolimense y promete seguir celebrando la riqueza de un producto tan representativo de la región.
