La firma italiana, con sede en Perugia, participa en la IV Feria Internacional del Café “Tolima, Corazón Cafetero de Colombia” y busca adquirir uno de los 15 microlotes finalistas. La presencia de compradores internacionales abre nuevas posibilidades para los caficultores del sur del Tolima y sus cafés especiales.
La IV Feria Internacional del Café “Tolima, Corazón Cafetero de Colombia” despertó el interés de compradores nacionales e internacionales que llegaron a Chaparral en busca de cafés diferenciados. Entre ellos se encuentra Torrefazione Etrusca, empresa comercializadora con sede en Perugia, Italia, que puso sus ojos en los microlotes producidos en las montañas del Tolima.
La participación de la firma italiana hace parte de la expectativa generada alrededor de la subasta internacional, que reúne a cerca de 50 compradores interesados en encontrar cafés con características especiales. El propósito de estos actores comerciales es identificar productos con potencial para ingresar a mercados especializados y fortalecer las conexiones entre los productores colombianos y compradores del exterior.
Torrefazione Etrusca desarrolla su actividad comercial desde Perugia y ha consolidado un nicho relacionado con la importación de café colombiano hacia Europa. Su presencia en Chaparral representa una oportunidad para conocer directamente los territorios de origen y acercarse a las familias cafeteras que participan en la producción de cafés diferenciados del departamento.
La empresa está representada en esta visita por Alejandro Valderrama y Jorge Ruiz, este último nacido en Ibagué y vinculado a procesos comerciales alrededor del café. Ruiz expresó su cercanía con el territorio y destacó el potencial que encontró en Chaparral, municipio al que calificó como una tierra con condiciones para proyectar sus cafés hacia nuevos mercados internacionales.
“Venir a una tierra que es origen de cafés con gran variedad y calidad, con alto potencial para realizar exportaciones a Europa y abrir mercados directos”, manifestó Jorge Valderrama al referirse a las posibilidades comerciales que representa el café producido en esta zona del Tolima. La visita busca conocer de primera mano las características de los lotes que hacen parte de la oferta regional.
Jorge Ruiz, quien nació en Ibagué y participa en la feria por invitación de la gobernadora Adriana Magali Matiz, también resaltó el componente social e histórico del sur del Tolima. Según explicó, esta región tiene una historia particular que puede convertirse en un elemento adicional para visibilizar a las familias cafeteras que han trabajado y sobresalido en medio de diferentes circunstancias.
La apuesta de Torrefazione Etrusca no se limita a la compra del grano, sino que también contempla visibilizar a los productores que hacen parte de la cadena de valor del café colombiano. Para los representantes de la compañía, establecer vínculos directos con los territorios puede contribuir a proyectar los cafés especiales hacia consumidores y mercados especializados del continente europeo.
De cara a la subasta de los 15 lotes finalistas de la IV Feria Internacional del Café, los representantes de Torrefazione Etrusca llegan con un objetivo definido: adquirir el café que consideren con mayor potencial entre las muestras seleccionadas. La expectativa, según expresaron, es encontrar un producto de alta calidad, aunque su principal dificultad será no poder llevar consigo toda la oferta disponible, ante el atractivo que han despertado los cafés producidos por las familias cafeteras tolimenses.
